Фестиваль манго в индии

авиабилеты | визы | фото

Во второй половине июня начинается пик сезона манго в Индии. С конца июня во многих городах, исторических центрах проходят многочисленные фестивали. В начале июля проходит Фестиваль манго в Нью Дели. После многочисленных праздников сезон манго заканчивается.

Манго — древнейший тропический плод. Это растение культивируют в Индии более 8 тысяч лет и описано около 1500 видов индийского манго.

Международный Фестиваль Манго в Нью-Дели проходит последним в цепочке праздников, посвященных «царю фруктов» Индии. Он организовывается Корпорацией туризма и транспорта Дели в координации с другими организациями на популярном стадионе Talkatora в Дели.

Здесь представляются огромное количество различных сортов манго из различных штатов Индии. Такие сорта манго как Langda, Dasheri, Alphons , Fasli, Bombay Green, Sindheri, Chausa привлекают на фестиваль многих посетителей из всех штатов Индии.

Посетители стадиона Талкатора пробуют различные сорта манго, проводятся соревнования не только в употреблении в пищу замечательных фруктов, но и среди производителей манго — какой сорт лучше, устраиваются викторины, детские шоу.

На фестивале выступают народные коллективы, которые посвящают свое искусство самому любимому фрукту Индии. Ну и, конечно, устраивается продажа разных сортов манго по наиболее низким ценам.

После фестивалей манго, пик сезона завершается, и цены на манго постепенно начинают расти. Лишь на севере Индии, июль считается — сезоном гималайских манго — небольших, сладких и душистых плодов. Из плодов манго на севере Индии делают вкусный суп.

Филиппова Марина по материалам индийских сайтов
Фотографии: С.В.Кармалито, а также подобраны на страницах Интернета. По вопросам авторства просьба обращаться в офис

Во второй половине июня начинается пик сезона сбора урожая манго в Индии. В это время во многих городах и исторических центрах различных штатов проходят многочисленные фестивали, посвященные этому фрукту. Ежегодно в начале июля в Нью-Дели проходит Международный фестиваль манго, который берёт свое начало с 1987 года.

Манго — древнейший тропический плод. Это растение культивируют в Индии более 8 тысяч лет и на сегодняшний день описано около 1 500 видов индийского манго. Манго для Индии — не просто фруктовое лакомство, а национальный символ наравне с бенгальским тигром или цветком лотоса.

Международный Фестиваль Манго в Нью-Дели проходит последним в цепочке праздников, посвященных «царю фруктов» Индии. На фестиваль, который проходит в самый разгар сбора манго, съезжаются энтузиасты и поклонники этого фрукта со всех концов страны, а также многочисленные туристы и бизнесмены из разных стран мира.

Фестиваль манго – это место, где можно узнать об этом фрукте всё! Фестиваль манго — это настоящее буйство вкуса и божественного аромата, это самый сочный фестиваль в мире! Это прекрасная возможность бесплатно отведать 1 100 сортов манго из различных штатов Индии, включая некоторые редчайшие сорта короля тропических фруктов. Среди традиционных и лучших индийских сортов манго, такие сорта как Langda, Dasheri, Alphons , Fasli, Bombay Green, Sindheri, Chausa. Каждый год селекционеры привозят на фестиваль выращенные ими новые сорта и гибриды манго.

Программа фестиваля богата красочными мероприятиями, сопровождаемыми традиционными для Индии музыкой и танцами. В эти два дня всё посвящено Великому Манго! Посетители фестиваля пробуют различные сорта манго, соревнуются в поедании манго на скорость, становятся зрителями магического манго-шоу и сочиняют стихи в честь Короля Фруктов. На фестивале проводятся соревнования в кулинарном искусстве, лучшие индийские повара делятся необыкновенными рецептами великолепных блюд из манго, огромное количество зрителей собирает и традиционное состязание по карвингу на манго. Целая серия различных профессиональных конкурсов проходит и среди производителей манго и частных садоводов, которые наглядно демонстрируют свои достижения, выставляя на суд жюри выращенные ими фрукты из таких штатов, как Уттар-Прадеш, Бихар, Химачал-Прадеш и Харьяна. Конечно же, в дни фестиваля устраивается и продажа разных сортов манго по наиболее низким ценам.

Яркие впечатления и пополнение кулинарной книги рецептов гарантированы каждому!

После многочисленных фестивалей манго, сезон завершается, и цены на манго постепенно начинают расти. И лишь на севере Индии манго продолжает царствовать, ведь июль — месяц гималайских манго — небольших, но необыкновенно сладких и душистых плодов.

03 июля 2017 года

В Дели проходит фестиваль манго.

Индия является мировым лидером в производстве этого сочного фрукта — по данным английской Вики, половину всего урожая манго на нашей планете собирается именно здесь. Неудивительно поэтому, что Первый международный фестиваль манго был организован и проведен именно здесь. Случилось это в 1988 году и с тех пор ежегодно в Дели, в Дилли Хаат местный департамент по сельскому хозяйству в сотрудничестве с департаментом туризма устраивают двухдневный фестиваль, посвященный этому фрукту.

Само мероприятие обычно проходит без какой-либо помпезности и гигантского размаха. Организаторы ориентируются в основном на любопытных до всего туристов и семейную публику и, надо сказать, делают правильно — большинство посетителей фестиваля — это местные или приезжие индийские семьи.

Основой мероприятия является, естественно, демонстрация различных сортов манго, названия которых звучат, как песня — Амрапали, Маллика, Моханбог, Балия. Те, кто думает, что этот фрукт насчитывает пять-шесть сортов — глубоко заблуждаются — в этом году на фестивале было представлено боле 550 наименований и с каждым годом к ним добавляются новые. Фермер из Уттар-Прадеша так прокомментировал ситуацию журналистам Hindustan Times :

Мы демонстрируем сегодня наш новый сорт, который мы вырастили сами. Обычно мы даем имена нашим фруктам, вдохновляясь делами какого-нибудь нашего соотечественника. Так, в этот раз мы назвали сорт «Йоги Манго» в честь нашего губернатора Йоги Адитьянатх. Нам кажется, он заслуживает этого. Вообще мы привезли на фестиваль 150 различных сортов с наших ферм.

Наряду с демонстрацией продукции, с возможностью попробовать и прикупить себе понравившиеся фрукты, на фестивале будем много развлечений, посвященных манго или как-то связанных с ним. Для детей и взрослых будут проводиться специальные познавательные викторины. Шеф-повара из столичных ресторанов покажут посетителям мастер-классы по приготовлению блюд из манго. Обязательно пройдёт ставший уже традиционным конкурс поедания манго на скорость. Смотрим фоторепортаж с места событий:

Автор записи: sisadmin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *