Утилизация куриного помета на птицефабриках

Тюменским птицефабрикам придется изыскивать миллиарды рублей на переработку птичьего помета, который после январских изменений законодательства превратился в отходы 3 класса опасности наравне с нефтепродуктами.

С этого года за складирование каждой тонны помета на необорудованные места птицефабрикам придется платить 500 руб. К примеру, для «Боровской» птицефабрики незаконный вывоз отходов в поле обойдется примерно в 100 млн рублей в год.

Чтобы избежать штрафа нужно предварительно сушить помет в специальной установке и только после этого вывозить в поле. Но стоимость такого оборудования начинается от 1 млрд рублей. Можно построить перерабатывающий завод, который на выходе дает минеральное удобрение. Но он обойдется еще дороже – от 1,5 до 3 млрд рублей.

У тюменских птицефабрик таких денег нет, значит им придется платить большие штрафы. Например, челябинская птицефабрика недавно была оштрафована на 22 млн руб.

Как сообщили «Новому Дню» на птицефабрике «Пышминская», проблема заключается не только большом объеме инвестиций, но и в отсутствии нормального оборудования для сушки куриного помета.

«Это миллиарды рублей, потому что технологии дорогие. Но для нас главное – не деньги потратить, а получить оборудование, которое будет эффективным. Сегодня нет достойного оборудования, которое за короткий срок позволяет перерабатывать птичий помет. Все что нам сегодня предлагается – старые технологии. Сколько потенциальных подрядчиков не приходит с предложением продать оборудование, мы всех просим показать, где такое уже успешно работает. Даже предлагаем оплатить дорогу, но никто еще никуда нас не свозил, – рассказал «Новому Дню» главный инженер Сергей Бушуев. – По строительству завода основной вопрос в сбыте будущих удобрений. Продавцы этого оборудования нас сегодня уверяют, что мы будем его продавать и в Европу, и в Китай. А у нас другие данные – что наш птичий помет никому не нужен».

На предприятии отметили, что в любом случае расходы на приобретение оборудования по утилизации в конечном счете отразятся на удорожании продукции. Однако поднимать цены на яйца уже некуда, сетевые магазины и сейчас не соглашаются брать их выше себестоимости.

В таком же положении и птицефабрика «Боровская», которая принадлежит правительству Тюменской области. Затеяв грандиозную модернизацию, предприятие оказалось закредитованным на несколько миллиардов рублей. Ежегодно птицефабрика привлекает более миллиарда кредитных средств, столько же уходит на их оплату. Часть долгов погашается субсидиями из областного бюджета. При этом в проекте модернизации не предусмотрено строительство площадки для сушки помета.

Получить комментарии у руководства птицефабрик «Боровская» и «Продо «Тюменский бройлер» не удалось, телефоны приемных не отвечали весь день. Зато «Новый День» пообщался с бывшим главным инженером птицефабрики «Боровская», кавалером ордена Трудового Красного Знамени Иваном Наливайко, проработавшего на фабрике с 1968 года.

«Два года назад экс-губернатор Тюменской области Владимир Якушев принял решение о модернизации «Боровской» птицефабрики, но на утилизацию отходов не было выделено ни копейки, – говорит Наливайко. – А эту проблему надо было решать еще несколько лет назад. Сегодня город расстроился практически до границ поселка Боровский. Строить здесь полигон или завод негде. В Онохино у «Пышминской» птицефабрики тоже нет свободной земли».

Напомним, по объемам загрязнения отходы птицефабрик превышают твердые коммунальные отходы, создаваемые всей Тюменью, составляя примерно 50% от всех промышленных отходов. В среднем одна фабрика ежегодно производит более 200 тыс. тонн куриного помета в год, которые вывозятся и складируются на землях сельскохозяйственного назначения.

Только в 2018 году инспекторами Управления Росприроднадзора по Тюменской области было обнаружено два крупных загрязнения земель. «Боровская» загадила пометом почти 50 гектаров, а «Пышминская» отравила 25 гектаров. Такие же нарушения выявлялись также и у АО «Продо Тюменский бройлер». Территорию, залитую куриным пометом, долгое время нельзя использовать для сельскохозяйственных нужд, однако раньше за порчу земли птицефабрики отделывались незначительными штрафами.

Яйца и куриное мясо – ценные и востребованные продукты питания, которые мы привыкли каждый день видеть на прилавках продовольственных магазинов. Птичьи хозяйства есть рядом с каждым крупным городом. Одной из насущных задач куроводства является также утилизация куриного помета на птицефабриках.

Что можно получить из куриного помета?

В первую очередь, птичьи экскременты – это ценное по своему составу сырье для производства удобрения полностью естественного органического происхождения. «В чистом виде» они не могут быть использованы для обогащения почв по ряду причин:

  • помет птиц содержит болезнетворные организмы и яйца гельминтов;
  • его органика не будет усваиваться растениями, и даже способна нанести им вред.
Читать также  Виноград калорийность киш миш на 100 грамм

Превращение экскрементов кур в ценное удобрение происходит благодаря современным технологиям их переработки. В результате получают сухие, жидкие или гранулированные удобрения, а также компосты и почвогрунты, которые используются как для домашнего, так и для сельскохозяйственного растениеводства.

Во-вторых, из птичьих испражнений можно получить разные виды топлива, например, топливные гранулы (пеллеты) и биогаз. Энергию, получаемую в процессе сжигания отходов жизнедеятельности кур, можно превратить в отопление или электричество.

И, в-третьих, технология глубокой переработки позволяет изготавливать из куриного помета корма либо пищевые добавки для животных и птиц.

Дополнительная информация! Подробнее о продуктах, которые можно получить из экскрементов кур, смотрите на видео:

Технологии и способы переработки

Изготовление высокопитательных удобрений из испражнений кур возможно благодаря различным способам и технологиям утилизации:

  1. Компостирование. Масса укладывается в бурты высотой до 4 метров, где постепенно под влиянием микроорганизмов и за счет естественного нагрева кучи до 40-60 градусов по Цельсию происходит процесс разложения органики. Это приводит к гибели глистов и их яиц, а также патогенных бактерий и сорных зерен. В настоящее время обычно прибегают к ускоренным способам компостирования с добавлением миробиологических добавок: у них быстрее срок «вызревания» каловой массы и меньше потеря питательных веществ в полученном удобрении. Также популярен метод вермикомпостирования – изготовления компоста с помощью добавления в массу селекционных дождевых червей.
  2. Гранулирование. С помощью этой технологии с использованием специального оборудования из куриных экскрементов получают спрессованные гранулы минерального удобрения. Несомненным плюсом гранулирования является высокая степень очистки исходного вещества от патогенной микрофлоры, а также дополнительная минерализация полезными элементами.
  3. Получение биогаза. Производится с помощью микроорганизмов, обитающих в бескислородной среде (анаэробных). Поглощая куриные испражнения, они выделяют метан, сероводород, углекислый газ и т.п., которые в специальной установке сепарируются от оставшейся массы помета (будущего удобрения) и используются как топливо.
  4. Высокотемпературная сушка. Обеспечивает уничтожение патогенных бактерий. Полезные органические компоненты и химические соединения при этом сохраняются. Высушенный субстрат может быть использован впоследствии и как удобрение, и как элемент кормов для крупного рогатого скота.

Оборудование для переработки

Хранение каловых масс до начала процесса переработки птичьего помета в удобрение уже требует специального оснащения птицефабрик хранилищами, которые бывают различных видов. Сам состав птичьих испражнений различен: жидкий, подстилочный (смешан с натуральными материалами подстилки и минеральными добавками), подсушенный и т.д. Соответственно, используют пометохранилища разных видов:

  • открытого типа – резервуары, лагуны, пруды для жидкой массы или специальной площадки для подсушенной;
  • вентилируемые закрытого типа и т.п.

Разнообразны и виды оборудования для переработки отходов жизнедеятельности птицефабрик.

Компостирование

Например, компостирование может осуществляться на открытых площадках, и для активной аэрации буртов (переворачивание, ворошение пластов компоста для насыщения ее воздухом) используют погрузчики и смесители-аэраторы. Но ускоренный способ компостирования уже предполагает помещение массы в закрытые камеры биоферментации, при этом подача воздуха в ферментируемую смесь обеспечивается специальными вентиляторами.

Термическая сушка

Частичная подсушка куриного кала может осуществляется уже непосредственно в птичнике. Такой тип помещения предполагает размещение в клетке батареи каскадного типа: траншеи для слива экскрементов располагаются под батареями, где и происходит подсушивание за счет температурного режима, организованного воздухопотока и периодического разрыхления массы с помощью автоматических граблей-ворошилок.

Для высокотермической сушки помета разработаны специальные сушилки: например, барабанного типа, в которых куриные экскременты сушат в потоке газов при температурах, достигающих более 1000 градусов по Цельсию. Производительность подобных сушилок достигает от 0,5 до 10 тонн в час.

Гранулирование

Наиболее простой установкой для гранулирования помета является пресс-гранулятор, более сложной и технически оснащенной — комплексная линия гранулирования.

Пресс-гранулятор обычно используют для изготовления топливных пеллет: сухое измельченное сырье в бункере механизма доводится до уровня влажности, необходимого для процесса гранулирования, и далее под действием большого давления формируются гранулы. Использовать в грануляторах можно только сырье определенного уровня влажности.

Комплексная линия гранулирования позволяет делать из исходного сырья и пеллеты, и органо-минеральные удобрения, а также использовать практически любую его консистенцию. Технологический процесс будет включать уже несколько этапов.

Сперва в сепараторе из сырья удаляется лишняя влага, далее отжатая масса поступает в барабан высокотемпературной сушки. В роторной дробилке происходит доизмельчение сырья до нужной консистенции, а потом масса специальными приспособлениями рыхлится и обрабатывается водяным паром, в результате чего становится однородной. После этого она подается в гранулятор, а затем готовые гранулы охлаждаются и становятся пригодными для фасовки.

Читать также  Голубцы по корейски на зиму

Получение биогаза

Стандартная биогазовая установка — это герметически закрытая камера с теплообменником, оснащенная устройствами для ввода и вывода сырья (например, птичьих испражнений или навоза), а также для отвода образующегося газа. Сам биогаз выделяют в результате жизнедеятельности специальные бактерии для переработки, живущие в биореакторе.

Непосредственно в газ переходит испаряемая из помета вода, а оставшаяся фракция используется дальше как органическое удобрение.

Из биогаза можно получить электроэнергию, им можно отапливать помещения, его даже используют в качестве машинного топлива.

Современный рынок оборудования для утилизации куриного помета сегодня учитывает запросы любого потребителя. Так можно приобрести достаточно простую мобильную установку для производства биогаза или пресс-гранулятор небольших производительных мощностей для использования в домашних условиях. Для крупных куроводческих хозяйств существует большой выбор отечественных и зарубежных производственных линий.

Дополнительная информация на видео: китайское оборудование для переработки (электрический ворошитель компоста).

Также ученые России и всего мира активно продолжают исследовать возможности утилизации отходов жизнедеятельности птицефабрик и других органических отходов. Интерес представляют технология обеззараживания жидкого навоза и помета с помощью кавитации, сжигание отходов жизнедеятельности кур с получением тепловой и электрической энергии и многое другое.

Выгоды переработки

Переработка куриного помета – важная проблема современного сельского хозяйства по двум основным причинам: экологической и экономической.

Количество подобных отходов от одной птицефабрики может достигать сотен тысяч тонн в год. Экскременты кур – это в том числе ядовитые газы с неприятным резким запахом, источник загрязнения патогенными микробами воздуха, земли, воды, что ведет к распространению инфекционных заболеваний у животных и человека.

К сожалению, в России до сих пор огромное количество птицефабрик накапливают рядом с собой сотни тонн не утилизированных масс испражнений птиц, грубо нарушая санитарные нормы по хранению отходов. Все это вызывает сильное беспокойство экологов и врачей.

Применение современных методов утилизации – необходимая мера для сохранения чистоты природы и здоровья людей.

Однако, российских аграриев, в свою очередь, тревожит возможное принятие закона о причислении навоза и птичьего помета к отходам 3-4 классам опасности. Автоматически это будет означать необходимость получения лицензии всем предприятиям, работающим с этими видами отходов, уплату дополнительных налогов и штрафов. И хотя государство обещает животноводам помощь в получении лицензий и оформлении юридических документов, тема эта вызывает самые жаркие споры.

Хотя с экономической точки зрения переработка отходов жизнедеятельности птиц должна принести немалые выгоды от продажи получаемых продуктов, но и требует первоначальных финансовых вложений для приобретения необходимого оборудования.

Уже сегодня Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства, исследуя новые технологии переработки и утилизации куриного помета, представляет экономические расчеты, подтверждающие, что вложение финансов в эту отрасль достаточно быстро окупится и позволит повысить экономическую эффективность куроводческих хозяйств.

Разведение птиц — выгодный бизнес и не очень затратное подсобное хозяйство. Куриное мясо и яйца популярные продукты. Предприятие не требует особых модернизаций, но имеет нюансы. Как, например, утилизация куриного помёта.

Удаление и выгрузка из птичников

На птицефабриках, фермах жидкие отходы скапливаются в больших количествах. Они подвержены воздействию осадков (дождь, снег). Чтобы не возникало опасности для экологии из-за попадания фекалий в водоёмы и почву, нужна утилизация птичьего помёта. Для этого проводится удаление его из птичников, нивелирование контакта с водой.

Удаление мусора из птичников включает два этапа:

  1. Обезвоживание экскрементов.
    Технологическая модернизация поилок, обеспечивающая их герметичность (отсутствие коррозии, щелей). Рекомендуется заменить желобковые поилки на чашечные или установить полиэтиленовые поилки-вкладыши.
  2. Так как скребок рассчитан на уборку жидкого помёта, его требуется укрепить перед выгрузкой обезвоженных, твёрдых фекалий.

Прежде чем начинать процедуру удаления грязи из птичника, определяют место сбора отходов.

Меры предосторожности

Работы по очистке от экскрементов для утилизации проводят в специальной одежде и перчатках. Это обусловлено тем, что фекалии содержат яйца гельминтов, опасные микроорганизмы. Рекомендуется пользоваться маской или респиратором, поскольку отходы имеют резкий неприятный запах.

Технологии и способы переработки

Утилизация помёта на птицефабриках проводится несколькими методами с использованием новых и проверенных технологий:

  • компостирование;
  • вермикомпостирование;
  • гранулирование;
  • высокотемпературная сушка;
  • получение биогаза;
  • биоэнергетическая переработка;
  • вермикультура;
  • производство удобрений;
  • рыбоводно-биологические пруды;
  • взращивание личинок мух;
  • изготовление стратегического сырья;
  • утилизация за счёт ускорителя ферментации грибкового происхождения.

Куриные экскременты после переработки используют как топливо, корм или удобрение. Гранулирование (изготовление спрессованных гранул) позволяет получить высококачественное, биологическое, очищенное, обогащённое микроэлементами удобрение.

При производстве биогаза анаэробные микроорганизмы вырабатывают сероводород, метан, углекислый газ. В результате утилизации образуется топливо и удобрение.

Используя высокотемпературную сушку, производители получают обеззараженные удобрения или элементы кормов для животных (рогатый скот).

Помёт в качестве корма

Куриное производство (мясо, яйца) чаще становится безотходным, поскольку предприниматели реализуют выращенный продукт и отходы. Экскременты используются для изготовления кормов для крупного рогатого скота, поскольку сорок процентов питательных веществ птицей не усваивается, а выводится из организма. Обеззараженный помет обрабатываются так, чтобы не утратить протеин (30% необходимой нормы), и добавляются в комбикорм.

Читать также  Как определить отел у коровы

Компостирование

Широко используемый способ переработки куриного помёта на птицефабриках. Утилизацию разделают на пассивную и интенсивную:

  1. В первом случае удалённый из птичника помёт (с подстилкой, торфом, соломой и т. д.) укладывают штабелями, хранящимися шесть – восемь месяцев. За этот срок органическая смесь, благодаря действию термофильных, мезофильных микроорганизмов, становится компостом. Это простой способ получения удобрений.
  2. Если удобрения планируется реализовывать, то используют интенсивное компостирование. Внутри оборудования (ферментерах) компост созревает за неделю.

При пассивном, непромышленном компостировании длительное созревание обеспечивает безопасность удобрения для растений. Это относится как к куриным, так и к перепелиным экскрементам. Утилизация перепелиного помёта в домашних условиях с помощью компостирования имеет особенности:

  • ёмкость с навозом оборудуют в тени;
  • послойное чередование помёта и опилок (соломы);
  • умеренный полив компоста;
  • регулярное перемешивание.

Удобрение готово, когда дополнительная прослойка по внешнему виду практически не отличается от фекалий — перегнила.

Биоэнергетические методы утилизации

Перспективная, безопасная и дешёвая технология. Переработка птичьих экскрементов позволяет получить:

  • удобрение (щелочное);
  • газ метан (для работы охладителя, мини-ТЭЦ, автотракторной техники).

Метод обеспечивает нейтрализацию опасных газов, а также качественный сбор помёта.

Биоэнергетические технологии широко применяются на территории Европы и Азии. Во многих странах расположены биоэнергетические установки, которые в качестве топлива используют помёт. Для производства газа, помимо навоза, используют воду. При высокой температуре деятельности анаэробных микроорганизмов обеспечивает ферментацию экскрементов.

Вермикультура

Использование компостных червей для утилизации помёта широко распространено в странах Северной Америки, Японии, Англии, Италии. На подготовленный компост (без молочной кислоты, с нормальным уровнем кислотности) высевают калифорнийских червей. Они перерабатывают всё в биокомпост высокого качества.

Рыбоводно-биологические пруды

Для очищения, использования, утилизации птичьего помёта разработана система каскадных прудов, состоящая из четырёх водоёмов. Первый выполняет роль отстойника. После оседания, твёрдые элементы используют в качестве удобрения, а жидкость проходит очистку микроводорослями.

Второй пруд заселяют водорослями и зоопланктоном. Жидкие отходы за лето очищаются, обогащаются кислородом. Ряска, образовавшаяся на поверхности воды, используется для изготовления птичьих кормов. Жидкость третьего водоёма превращается в питание для рачков, мальков, червей. Содержание четвёртого пруда используется для разведения карпа и толстолобика.

Когда питательная среда для рыб иссякнет (два – три года), воду спускают, а оставшийся ил применяют для высаживания сельскохозяйственных культур.

Использование личинок мух

Птичий помёт используется для выращивания личинок мух. Выращенные на органических отбросах мушки пригодны для кормления птиц, телят, свиней, поскольку продукт насыщен белком. Личинки, мухи, куколки ценятся в фармакологической, парфюмерной отраслях как источник хитина и его производных.

Стратегическое сырьё

Птичий помёт, прошедший переработку, считается стратегическим сырьём, поскольку многофункционален, безопасен, пригоден для разных отраслей. Из него при утилизации получают:

  • компост;
  • биогумус;
  • биогаз;
  • элементы комбикормов;
  • питание для птиц, животных, рыб;
  • компоненты для медицинских, косметических препаратов.

Производство сырья экономически целесообразно и безопасно.

Утилизация птичьего помёта с использованием ускорителя ферментации грибкового происхождения

Грибковый фермент применяется для ускорения аэробной переработки куриных, перепелиных экскрементов. Это один из качественных, быстрых методов превратить навоз в безопасное, обогащённое удобрение. Утилизация проходит в несколько этапов:

  1. Послойно складывают помёт и солому равными порциями.
  2. Слои заливаю грибковым раствором.
  3. Смесь собирается в штабеля. Их каждые десять день перемешивают.
  4. Так как температура внутри штабелей достигает семисот градусов, патогенные микроорганизмы погибают.
  5. Через 30-50 дней получается готовое удобрение.

Подготовка и переработка птичьего помёта в удобрение

Птицефабрики, где организована утилизация помёта, имеют практически безотходное производство. Это обеспечивает им высокую чистую прибыль, поскольку подготовка и переработка экскрементов на месте позволяет получать качественное стратегическое сырьё.

Такая работа на месте актуальна в связи с тем, что популярность на мясо птицы и яйца (куриные, перепелиные) растёт. Предприниматели оборудуют многоярусные птичники, где на маленькой площади выращивают много бройлеров и молодняка. При этом ежедневно удаляется до тонны помёта вместе с подстилкой. Смесь без предварительной переработки несёт вред окружающей среде из-за наличия патогенных микроорганизмов. Но правильная обработка с соблюдением технологии нивелирует всю опасность.

Утилизация куриного помёта – рациональный подход к безотходному производству. Если организовать работу по переработке на территории птицефермы, у предприятия прибыль будет даже от использования экскрементов, поскольку они преобразуются в топливо, компост, биогумус.

Автор записи: sisadmin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *