Чем полезна черемша для мужчин

Черемша: полезные свойства для мужчин. Черемша, или, как ее называют, чесночная трава, была знакома нашим предкам еще 5 тысяч лет назад. Тогда ее еще называли медвежьим луком, потому что это пряное, похожее на пучки лука растение, растущее в лесах и созревающее к маю, первым пробовал медведь.

Это крупное животное инстинктивно чувствовало необходимость в черемше. И не зря, ведь эта трава насыщена витамином С, способным оказать общеукрепляющее действие на организм. Однако это не единственное полезное составляющее «медвежьего лука». Черемша богата эфирными маслами и органическими кислотами, витаминами группы В, а так же фитонцидами и лизоцимом.

Чем полезна черемша?

Как уже было отмечено, за счет сконцентрированного витамина С, растение способно оказывать на организм общеукрепляющее действие, а потому она незаменима при ослабленном иммунитете, в периоды простуд и сезонного авитаминоза. Отмечается и антицинготное действие черемши.

Помимо этого, отмечается и более конкретная польза от употребления этой чесночной травы.

Например, издавна «медвежий лук» применялся в борьбе с повышенным давлением. В настоящее время доказано, что употребление в пищу черемши способно не только нормализовать работу сердечнососудистой системы, но и препятствовать образованию холестериновых бляшек. Показана черемша при гипертонии и атеросклерозе.

Кроме того, с давних времен черемша считалась и отличным средством для выведения паразитов из организма и даже для противостояния чуме и холере.

Велико и бактерицидное действие чесночной травы. Для того, чтобы очистить микрофлору ротовой полости от ненужных бактерий, достаточно пожевать листок черемши в течение 2-3 минут. Это произойдет под действием особых веществ – фитонцидов, которые содержатся в эфирных маслах для обеспечения защиты от микробов и патогенных микроорганизмов.

За счет фитонцидов так же и происходит улучшение роста и восстановления тканей организма, поэтому можно говорить и о регенерирующих свойствах этой чудодейственной травы.

Фитонциды так же способны укрепить нервную систему, благотворно влияют на обмен веществ и деятельность желудочно-кишечного тракта – в связи с этим можно говорить о влиянии черемши на возбуждение аппетита.

Черемша: полезные свойства для мужчин

Древние греки считали черемшу одним из наиболее полезных растений для мужского здоровья. Такое действие «медвежьего лука» обусловлено, прежде всего, его общеукрепляющими свойствами для организма. Крепкий здоровый организм более силен и вынослив, в том числе и в сексуальной сфере.

В связи с тем, что черемша оказывает благотворное влияние на сердечнососудистую систему в целом, улучшая кровоснабжение всех органов, можно говорить о ее более локальном влиянии, а именно, на улучшение потенции.

Свежая зелень – лук, салат, кинза, петрушка и, в том числе, черемша – полезна для поддержания уровня тестостерона в мужском организме. Употребление салатов из свежих овощей и трав благотворно влияет на здоровье и мужскую силу.

Как использовать черемшу?

Издавна дикий чеснок использовался в виде примочек для промывания ран и в борьбе с кожными заболеваниями. Кроме того, из черемши делали отвары и настойки. Но чаще всего она использовалась в натуральном виде – ее употребляли в пищу.

Возможно не только добавление черемши в салат, но и приготовление супов и даже соусов к основным блюдам – растение с чесночным привкусом придает им особую пикантность.

«Медвежий лук» созревает в апреле-мае, но есть его можно круглый год – достаточно лишь нашинковать эту полезнейшую траву и заморозить до момента употребления. Таким образом, витамины и полезнейшие вещества сохранят свои свойства и помогут обрести крепкое здоровье и силу!

Когда-то мой дед каждую весну собирал черемшу и употреблял ее в пищу. Он был крепким и практически никогда не болел. Говорил, что это растение помогает ему сопротивляться хворям. Чем же оно так полезно?

Редко болеют те люди, у которых хороший, сильный иммунитет. Черемша — лекарственное растение, которое помогает укреплять защитные силы организма благодаря огромному количеству содержащихся в нем фитонцидов — веществ с антибактериальным свойством. По сути, это естественные антибиотики, помогающие справляться с инфекциями, простудными недугами, что для мужчин немаловажно. Много в этом растении витамина С, который является антиоксидантом. Черемша повышает иммунитет, улучшает работу системы пищеварения, нормализует выработку гормонов, что полезно при начинающихся у мужчины проблемах с потенцией.

В стеблях растения с ярким чесночным запахом присутствуют витамины группы В и А. Последний является жирорастворимым, поэтому кушать продукт лучше со сметаной, подсолнечным маслом для лучшего усвоения.

Антисептическое действие лекарственного растения помогает устранять заболевания полости рта, воспаления десен. При систематическом употреблении черемши можно нормализовать работу сердечно-сосудистой системы, если с ней у мужчины есть проблемы.

Спиртовые настои черемши отлично справляются с терапией сосудистых заболеваний и служат средством профилактики атеросклероза. Они хорошо помогают и при радикулите, артрите, ревматизме. Вот почему в древние времена на Руси мужчины пользовались возможностью оздоровить свой организм с помощью этого лекарственного растения и сделать его запас.

Что такое черемша и как она выглядит? В некоторых областях России эта ранняя, богатая витаминами, зелень занесена в Красную Книгу.

Она имеет и другие названия: лук победный, лук медвежий, колба, дикий чеснок, сибирский лук. В России хорошо изучены две разновидности растения. Это — Лук победный и Лук медвежий.

Что это за растение черемша

В апреле или мае, можно встретить растение, высотой до полуметра, листья которого похожи на ландыш или чемерицу. Это — черемша. Где растет в России этот ранний витаминный источник?

Он имеет достаточно обширный ареал: Кавказ, Алтай, европейская часть страны, Сибирь, практически до тундры. Лук победный распространен больше в восточной части России, а Лук медвежий — в западной. Черемша(дикий чеснок) любит тенистые леса и растет вблизи водоемов.

Что это за растение черемшаКак выглядит черемша? Высота растения до 50 см, листья вытянутые, ланцетообразные, не широкие. В земле находится луковичка, размером около 1,5 см. Стебель на конце образует зонтик.

В пищу употребляют стебель, луковицу и листья. Собирают дикий чеснок, в основном, до цветения. Из-за схожести листьев с ядовитым ландышем и чемерицей собирать растение нужно очень внимательно.

Химический состав

У черемши довольно разнообразный и специфический состав, что характерно для большинства представителей рода Луковых. Она содержит алкалоиды, стероиды, флавоноиды, углеводы (35 %). Также в растении содержатся:

• каротиноиды;
• витамин С (100 г содержит 110 % от суточной потребности);
• эфирное масло;
• соединения серы;
• лизоцим;
• фитонциды и другие вещества.

В 100 г сибирского лука содержится белок, немного пищевых волокон и нет жира. Кроме того, в нем присутствуют витамины группы В, бета-каротина в 100 г растения имеется около 85 % суточной нормы.

Калорийность черемши — 34 ккал.

Черемша: полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства и противопоказания черемши используются во многих сферах нашей жизни.

1. В кулинарии. Растение используют в свежем виде, квасят, солят, запекают, добавляют вместо лука в любые блюда, применяют как начинку.
2. В медицине. Она обладает ярко выраженными лечебными свойствами.
3. В пчеловодстве. Дикий чеснок — отличный медонос.
4. В озеленении. Черемшу выращивают в качестве декоративного растения.

У растения нет каких-то особенных вредных или ядовитых свойств. Вред колба может нанести, если ее есть в сыром виде в период обострения заболеваний ЖКТ или в результате ее неограниченного использования при лечении каких-либо болезней.

Неумеренное потребление внутрь в больших количествах также способно обострить проблемы с ЖКТ.

Применение в медицине

Лечебные свойства черемши настолько сильны, что используются в фармакологии. Например, из луковиц и корневищ получают эфирное масло «Урзалин», которое применяют хирурги для лечения гнойных незаживающих ран.

Черемша оказывает на организм следующее действие:

• антигельминтное;
• общеукрепляющее;
• диуретическое;
• ранозаживляющее;
• повышающее потенцию;
• антисептическое и другие.

Чем полезна черемша для женщин

Для женского здоровья медвежий лук полезен особенно как антисептик. Из кашицы черемши и марли делают тампоны, которыми лечат кольпит. Их ставят 2 р./день на пару часов (15 дней).

Для кормящих женщин, при беременности вред и польза черемши для организма взаимосвязаны и ее употребление требует взвешенного подхода. С одной стороны, растение является источником витаминов и стимулирует лактацию.

С другой стороны, употребление ее во время кормления придает молоку неприятный привкус. Во время беременности советуют использовать колбу в пищу в небольших количествах, особенно при наличии хронических болезней.

Полезные свойства черемши для мужчин

Мужчинам тоже следует употреблять черемшу. Чем полезна она для мужского здоровья? Это — эффективное средство лечения и укрепления потенции.

Сок растения (1 ст. л., 1 р./день) послужит отличной профилактикой простатита, аденомы предстательной железы. К тому же, такой прием способствует выработке тестостерона.

Как приготовить черемшу в домашних условиях

Как приготовить черемшу в домашних условияхВ пищевых целях применяют луковицу, стебель и листья, они имеют специфический чесночный привкус. Зелень стараются употребить в необработанном виде: готовят витаминные салаты или, просто едят черемшу с солью и хлебом.

Одно из самых лучших весенних блюд с эти растением — салат из черемши с яйцом и огурцом. Его главные ингредиенты:

• вымытые листья и луковицы черемши;
• вареное яйцо;
• свежий огурец.

Продукты берут в произвольном количестве; к ним можно добавить зелень, сыр, свежие помидоры или перец. Заправляют обычно растительным маслом или сметаной.

Кроме салатов, из листьев делают начинку для мантов, приправу для маринада к мясу и рыбе. Луковички запекают, заготавливают на зиму (рецепты приготовления маринованной черемши даны ниже), кладут в блюда, заменяя сибирским луком обычный лук.

Рецепты приготовления маринованной черемши

Перед тем, как заготовить черемшу на зиму в домашних условиях, ее нужно вымыть и замочить на три часа (вода обычная). Это относится к взрослым растениям, которые могут горчить. Молодые стебли не требуют замачивания.

Чтобы заготовить черемшу на зиму, рецепты, в основном предлагают классический вариант маринада. Это:

• литр воды,
• 100 г 9% уксуса (или 200 г 5%),
• соль и сахар по столовой ложке.

Кипящим раствором заливают разложенную по стерилизованным банкам колбу и закатывают. В маринад можно добавлять чеснок, перец, горчицу, хрен и другие компоненты по вкусу.

Те, кто любит «погорячее», оценят корейский вариант маринованного сибирского лука.

• В нем воду и уксус берут в одинаковой пропорции (по 600 мл).
• Добавляют сахар, соль, корейскую приправу и красный перец в соотношении 2:1:1:0,5 (столовые ложки).
• Остальное по обычной схеме.

Выращивание черемши из семян

Если вас заинтересовала черемша, выращивание из семян — замечательный выход. Растению не нужно особых условий, а только обычный уход. К тому же купить семена черемши можно в любом специализированном магазине.

Вывод. Черемша — очередной долгожданный и приятный гость на нашем огороде и столе. Покупайте, выращивайте, заготавливайте и, будьте здоровы!