Чайный гриб любят не только люди, которые его выращивают и употребляют для своего здоровья, но и разные насекомые: червячки или мошки. И возникает вопрос: а если в чайном грибе завелись червяки, что делать в этом случае?
Чайный гриб — это продукт, который выращивается на сладком чайном настое. Иногда случается, что в емкость, где содержится пласт гриба, попадают нежеланные “гости”: мухи, комары или другие насекомые. Все это доставляет много неприятностей владельцу лечебного продукта.
Причины появления насекомых
Разберемся, почему в чайном грибе заводятся черви, мошки, муравьи и прочая мелкая живность. Некоторые попадают в банку случайно, не имея конкретной цели: полакомиться сладким настоем. К таким насекомым относятся, например, комары — они залетают в банку случайно и быстро ее покидают.
Настоящей проблемой для тех, кто занимается выведением гриба, становятся мухи и дрозофилы (плодовые мошки). Они прилетают в емкость целенаправленно, чтобы получить питание и отложить личинки. Особенно мошек привлекают вещества, которые образуются в результате брожения сладкой чайной жидкости.
Как появляются черви в чайном грибе
Мошки прилетают в банку и откладывают в ней свои яйца. Они еле заметны человеческому глазу — их диаметр меньше миллиметра.
Спустя всего сутки на чайном грибе из яиц появляются личинки. Они усиленно начинают питаться веществами, которые вырабатывает гриб. Через 5-6 дней они выползут на стенки банки и начнут окукливаться. А еще через неделю из коконов появятся новые особи. Которые спустя время также отложат свои яйца и процесс будет повторяться.
Мы выяснили как и почему на чайном грибе появляются червячки, теперь разберемся что делать, если в банке завелись мошки и как это предотвратить.
Как избавиться от мошек на чайном грибе
Итак, на чайном грибе появились червячки, что делать в этом случае. Если это уже случилось, то крайне не рекомендуется использовать настой гриба для употребления в пищу. К сожалению, жидкость придется вылить, а сам гриб выкинуть — теперь он не только не принесет пользу здоровью человека, но даже может причинить вред, ведь даже если промыть пластину, на ней все равно останутся следы личинок.
Поэтому скорее стоит рассматривать вопрос, как предотвратить, чтобы не возникло ситуации, когда в новом чайном грибе снова заводятся мошки.
Есть несколько действенных способов:
1. Емкость с чайным квасом необходимо накрывать 3-4 слоями марли или тонкой хлопчатобумажной тканью. Зафиксировать все можно с помощью резинки или веревки.
2. Нужно убрать из комнаты, где стоит банка с грибом, источники брожения или гниения, например, переспелые фрукты — в них могут завестись мошки, которые потом перекочуют в банку с чайным квасом.
Плотно закрывайте крышкой мусорное ведро на кухне, особенно в теплое время года. Не ставьте банку с чайным грибом рядом с растениями в горшках с землей.
3. Можно поставить специальные ловушки для насекомых. Это могут быть липкие ленты для мух. Также можно самостоятельно изготовить ловушки.
Возьмите небольшую емкость (подойдет одноразовый пластиковый стаканчик или стеклянная баночка). На дно положите приманку — кусочек чайного гриба или сладкого фрукта, также можно налить сладкий напиток. Горлышко емкости плотно накройте пищевой пленкой и сделайте в ней небольшие отверстия через которые внутрь может влететь насекомое. Так мухи и мошки будут попадать внутрь, летя на приманку, но выбраться уже не смогут.
Помните, вовремя принятые меры защитят чайный гриб от появления в нем червячков и мошек. Также не забывайте регулярно промывать пластину гриба под чистой проточной водой. Тогда он будет расти и приносить пользу долгое время.
Хочу поделиться решением проблемы, связанной с чайным грибом. Владельцы чайного гриба могут встретиться с ней летом. Эта проблема – дрозофилы. Приехав с дачи, я обнаружила над двумя банками с грибами стайки этих мерзких мошек. Что самое ужасное, так это то, что они каким-то образом пробрались через марлю и отложили в моих грибах яйца. По грибам ползали белые, мерзкие личинки. Как с этим бороться? И как защитить гриб от дрозофилов, чтобы они не появились вновь?
Сначала – о профилактике. Во-первых, марля нужна хорошая, плотная. Некоторые даже закрывают гриб крышкой. Во-вторых, рядом с грибами можно поставить приманку, которая отвлечёт дрозофил от гриба. Роль приманки может выполнить открытая банка/бутылка с пивом.
Если дрозофилы всё же завелись, знайте – перебивать мух нет смысла. Надо уничтожить личинки. Выньте гриб, вылейте содержимое банки. Промойте гриб как следует, чтобы из него вымылись все личинки. Проверьте, здоров ли он, нет ли тёмных, бурых пятен. Заварите новый чай и посадите гриб в банку (которую вы тоже не забыли как следует помыть). Наденьте свежую марлю. Подождите, пока гриб настоится. Теперь надо создать новый гриб. Так как тот, что был поражён дрозофилами, всё-таки лучше не пить. Для этого можно просто перелить настоявшуюся жидкость в новую банку. Там вырастет новый гриб.
И пусть ваш гриб не болеет 🙂 На фото – мой уже здоровый чайный гриб.
У меня чайный гриб живет уже много лет, поэтому я хорошо знаю, как за ним ухаживать, чтобы он производил вкусный и полезный напиток. Чайный гриб должен дышать, он живой! Поэтому плотно банку закрывать нельзя! Вместе с тем, если не прикрыть горлышко, то в банку попадают мухи. Но я бы больше переживала за то, что в банку могут залететь мушки-дрозофилы! Стоит им попасть в банку, они начинают буквально внедряться в толщу чайного гриба. Точнее, они, видимо, садятся на его поверхности, прилипают, взлететь не могут и остаются в слизистой оболочке гриба. Картина очень неприглядная! Поэтому прикрывать банку нужно обязательно, но так, чтобы обеспечить грибу доступ воздуха. Можно по-старинке прикрыть горлышко банки марлей, сложенной в пару-тройку слоев. Сгодятся для этого и бинт, и марлевка, и чистый старенький носовой платочек. И от мух, и от дрозофил защита будет, и доступ воздуха сохранится! И гриб не пострадает)
