Некоторые вещества, имеющиеся в любом доме, таят в себе множество полезных и не всегда общеизвестных свойств. Например, обыкновенная сода, которая есть у любой хозяйки. Каковы её свойства, растворяется ли пищевая сода в воде, как её можно применять? Ниже мы ответим на эти вопросы.

Общие сведения

Сода — это общее название для всех натриевых солей угольной кислоты. Химическое название пищевой соды – бикарбонат натрия, гидрокарбонат натрия, питьевая сода, натрий двууглекислый (не путать с карбонатом натрия – кальцинированной содой с формулой Na2CO3). Формула соды питьевой – NaHCO3. Она представляет собой порошок из мельчайших кристаллов белого цвета с солоноватым вкусом.

Природную соду добывают из минерала трона, а также из воды некоторых озёр. Однако содовых озер, равно как и минерала, из которого её получают, мало. В наше время большая часть двууглекислого натрия производится на заводах. Началось искусственное изготовление пищевой соды с 1861 года.

Некоторые химические свойства соды

Несмотря на щёлочные свойства раствора соды, например, нейтрализацию кислот, химически она является солью (кислая соль натрия и угольной кислоты). Она взрывобезопасна, не воспламеняется при обычных условиях, не обладает токсичностью. В растворах кислот сода разлагается на новые кислые соли, углекислый газ и воду.

Растворяется ли пищевая сода в воде

Как уже было сказано, в кислотах сода не растворяется полностью, а превращается в другие вещества. А растворяется ли пищевая сода в воде? Ответ – да, хорошо растворяется с образованием других веществ. Вообще лучше взаимодействует сода с горячей водой, в холодной она мало растворима. У водного раствора двууглекислого натрия слабощелочная реакция. Характерный шипящий звук при растворении соды происходит из-за выделения углекислого газа. Формула реакции соды с водой: NaHCO₃ + H₂O ↔ H₂CO₃ (H₂O + CO₂) + NaOH. То есть при взаимодействии с водой двууглекислый натрий распадается на гидроксид натрия, который и придает щёлочность воде, и угольную кислоту, которая, в свою очередь, сразу же распадается на воду и углекислый газ.

Ниже приведены значения растворимости гидрокарбоната натрия в воде разной температуры в процентах (условно взят 1 грамм соды на 100 граммов воды):

• 6,9 – 0°C;
• 8,2 – 10°C;
• 9,6 – 20°C;
• 10,4 – 25°C;
• 11,1 – 30°C;
• 12,7 – 40°C;
• 16,4 – 60°C;
• 20,2 – 80°C;
• 24,3 – 100°C.

Опыты с содой

В домашних условиях можно провести ряд познавательных опытов с содой, демонстрирующих её свойства. Они будут интересны и детям, и взрослым любителям химии. Понадобятся пищевая сода и кислота (раствор лимонной кислоты – 1-2 чайные ложки на стакан воды или 9% столовый уксус).

• На одну треть заполнить кислотой бутылку. Засыпать в воздушный шарик соду, это можно сделать с помощью воронки. На горлышко бутылки надеть шарик и начать высыпать из него соду в кислоту. Шарик станет надуваться углекислым газом из бутылки, образующимся в результате взаимодействия соды и кислоты.
• Налить в стеклянную емкость горячую воду, насыпать туда побольше соды (например, 15 ложек на стакан) и размешивать, пока она не закончит растворяться. Привесить на нитку любой небольшую вещь, закрепить нитку снаружи, а предмет погрузить в приготовленный раствор. Примерно через сутки предмет начнет покрываться содовыми кристаллами.
• Взять пачку соды (или чуть больше) и пену для бритья, тщательно их перемешать. Должна получиться не очень липкая, но держащая форму масса. Из этого «искусственного снега» можно слепить снеговичка или любые другие новогодние декорации. При высыхании он становится рассыпчатым, поэтому, если свойства массы нужно сохранить подольше, её хранят в холодильнике.

Применение соды в быту

Конечно, главное применение пищевая сода в домашнем хозяйстве находит в приготовлении пищи. Соду, гашенную уксусом, используют для выпечки – тесто получается пышное и мягкое. С её помощью можно приготовить и домашний лимонад.

Но есть и другие способы её использования, так как двууглекислый натрий обладает дезинфицирующими свойствами и способен устранить неприятные запахи.

• Чтобы очистить и избавить от бактерий холодильник, можно изнутри мыть его теплым раствором соды (столовая ложка на литр теплой воды).
• Чтобы дезинфицировать сантехнику, сода наносится на её поверхности. Затем следует протереть их влажной тканью или губкой, и сполоснуть водой.
• Существует рецепт пасты с содой, очищающей предметы и поверхности от жира и въевшейся грязи, а также известкового налета. Необходимо взять 50 грамм детского мыла (в брусках), 550 миллилитров воды, полторы столовые ложки горчичного порошка и столько же соды. Мыло натереть на крупной терке и налить в него немного горячей воды. Помешивать, нагревая и вливая постепенно оставшуюся воду, пока мыло не растворится. Туда же насыпать соду. Когда раствор чуть остынет, добавить горчичный порошок и взбить смесь.
• Чтобы очистить стены от плесени и грибка, нужно помыть пораженные поверхности концентрированным раствором соды. Выдержать некоторое время, затем смыть раствор чистой водой. После стену сушат и заново красят.
• Чтобы почистить алюминиевую посуду, нужно добавить чайную ложку соды в литр воды и залить этим раствором посуду. Промывать после чистки теплой водой.
• Загрязненные участки эмалированной посуды протирают сухим порошком соды при помощи губки. Нужно помнить, что сода может оставлять мелкие царапины на эмали.
• Обезжиривающий эффект соды используют при мытье жирной посуды её водным раствором. Также она способна устранять чайный налет.

Для чистки деревянных изделий соду не используют, потому что дерево под её действием становится красноватого оттенка.

Применение соды для лечения

Лечебные свойства соды пищевой основаны на свойственных ей дезинфекции и нейтрализации кислот.

Несмотря на всю полезность соды, использовать её нужно с осторожностью. Постоянное употребление её внутрь ведет к нарушениям работы желудочно-кишечного тракта. Двууглекислый натрий нейтрализует кислоты, следовательно, снижает кислотность желудочного сока, в результате чего возникают проблемы с перевариванием и усвоением пищи, и все вытекающие отсюда последствия. Некоторые употребляют соду для похудения, но в данном случае оно будет сопряжено с ухудшением здоровья. А введения раствора соды в виде инъекций тем более опасно для человека и совершенно недопустимо.

Рецепты домашней медицины

• При боли в горле применяют полоскание раствором соды (чайная ложка на 250 грамм теплой воды). При воспалениях десен, слизистой полости рта и боли в зубах также можно облегчить симптомы этим средством.
• Фурункулы лечат при помощи примочек с концентрированным содовым раствором, а мозоли – ванночками из соды и горячей воды.
• Если кашицу из соды и воды нанести на укушенное насекомыми место, то уменьшится зуд. Вода должна быть прохладной, так как на вопрос: "Растворяется ли пищевая сода в воде?" уже был дан ответ, что в горячей и теплой воде она растворяется хорошо, и кашица в таком случае не получится.
• Для избавления от изжоги размешивают соду в теплой воде из расчета 1 чайная ложка на стакан. Выпивают залпом. Злоупотреблять этим не нужно, и если есть другие антацидные средства, лучше принять их. Как крайне редкий, но имевший место побочный эффект описывают разрыв желудка, произошедший в результате резкого высвобождения газов после приема соды (как было сказано выше, в результате взаимодействия соды с водой и кислотами выделяется углекислый газ). Поэтому может быть и отрыжка после приема содового раствора.

Рецепты для красоты

Также двууглекислый натрий используют в косметологических целях.

• Для пилинга лица и очищения кожных пор небольшое количество соды добавляется в привычную порцию средства для умывания, которое наносят на кожу круговыми движениями, не втирая. Средство сразу смывается теплой водой. В результате отшелушиваются ороговевшие клетки кожи.
• Чтобы сделать скраб для тела, нужно смешать две столовые ложки соды с увлажняющим средством (молочком, лосьоном). На мокрую кожу при помощи мочалки нанести смесь на тело. Это средство смягчает кожу и успокаивает раздражения от бритья.
• Содовый раствор способен устранить отечность и круги под глазами. Смоченные им ватные диски кладут на веки и выдерживают около 15 минут.
• От угрей и прыщей применяют маску: смешивают столовую ложку муки, пол чайной ложки соды и немного воды так, чтобы получилась кашица. Полученную смесь наносят на лицо на 10-20 минут, затем смывают теплой водой.
• Волосы станут мягкими и блестящими, если их шампунем или кондиционером с добавлением в бутылку столовой ложки соды.

Применение пищевой соды в промышленности

Кроме повседневного домашнего использования, соду применяют в химической промышленности, где с её помощью производят краски, пенопласт, реактивы, бытовую химию, огнетушители. В лёгкой промышленности она участвует в изготовлении резиновых подошв, искусственной кожи, а также обработке натуральной кожи, в отделке шелка и хлопчатобумажных тканей. В медицине и фармацевтике сода используется для понижения кислотности желудочного сока и нейтрализации при ожогах кожи кислотами.

В пищевой промышленности, как и в домашней кулинарии, её добавляют в хлебобулочные и кондитерские изделия, а также при изготовлении напитков.

Пищевая сода. Частично растворяется, но большая часть осаждается на дне в виде осадка после размешивания. Это плохая сода, или так и должно быть? На сколько я слышал, сода должна хорошо растворятся в воде.

Растворимость любого вещества зависит от свойств самого растворяемого вещества, его растворителя, а также от температуры, давления и присутствия в растворителе других веществ.

Хорошая растворимость также как плохая, малая и полная нерастворимость является субъективной оценкой.

Есть и объективная величина – предельная концентрация вещества в растворе. Так в 100 мл воды при атмосферном давлении максимальное содержание пищевой соды (NaHCO3) составляет 8,2 гр при 10 градусах Цельсия, 9,6 гр при 20, 10,4 гр при 25, 11,1 гр при 30 градусах.

То есть, если вы при комнатной температуре в полстакане воды (100 мл) будете растворять больше чем одну чайную ложку соды (7-12 гр), то всё остальное просто не сможет раствориться. А если количество соды будет меньше, а твёрдый осадок всё равно образуется, то это говорит о том, что либо в соде, либо в воде присутствуют посторонние вещества, которые прореагировали между собой и осели на дно.

Опыт по физике для детей: как доказать вращение Земли.

Домашние опыты: маятник Фуко – своими руками

Как избавиться от изжоги в домашних условиях?.

Как избавиться от изжоги в домашних условиях? Практически каждый человек сталкивался с таким неприятным чувством, как изжога. Возникает изжога из-за повышенной кислотности в желудке, которая способна провоцировать язвенные болезни. Как правило, люди подверженные изжоге ходят со специальными препаратами. Однако бывает так, что препаратов нет под рукой, а облегчить протекание изжоги необходимо. На помощь приходят народные способы. Все препараты от изжоги являются щелочными. Самый популярный.

убрать кошачий запах. Блог пользователя Ракель Меллер на 7я.ру

Как избавиться от запаха кошачьей мочи03.02.12, 09:27 запах, кот, кошка Когда ваш кот нассал на любимый диван или пометил ковер, то вам становится не до шуток. Обычными средствами (порошком, гелем, чистящим средством для посуды) убрать это амбре невозможно. Я предлагаю вам удалить запах кошачьей мочи на химическом уровне. Почему кошачья моча так воняет? В состав мочи входят урина, уриновая кислота, урохром/уробилин, креатинин, натрий и другие электролиты. Кристаллы уриновой кислоты (uric.

Эффективная маска от прыщей и пятен на коже.

Аспирин (ацетилсалициловау кислоту) обычно применяют, чтобы унять жар и головную боль. Эту кислоту можно купить в аптеке, она стоит рублей 10. Не лучшее средство от головы, но как маска от пятен, очень эффективна. Итак, у вас воспалились прыщи, они распухли, сильно покраснели. Чтобы вы не делали, их ничего не берет. Опыт применения маски с аспирином показывает, что уже за 1 день, маска снимает покраснения на 90-100%. Эффект от маски: убирает покраснения, делает кожу мягкой и гладкой. Нам.

Научные опыты с детьми: 5 домашних химических экспериментов.

. Для начала попросите детей вспомнить и подумать, какие продукты, имеющиеся на вашей кухне, оставляют после себя липкие следы? На каждой кухне найдутся порошкообразные ингредиенты, что произойдет, если разбавить их с водой? Что бы узнать, нужно попробовать! Смешайте с водой сахар, соду, соль, кукурузный крахмал или аналогичные образцы. Удастся ли этими растворами склеить пару листов бумаги? Эксперимент 2 В предыдущем эксперименте мы узнали, что при смешивании крахмала с водой образуется липкое вещество. Крахмал является природным сырьем. Как же узнать где есть крахмал, а где его нет? Итак, в этом эксперименте используется два образца: положительный образец, содержащи.

ЭКО "бытовая химия" – 1

Стирка без химии – возможна! Внимание! Указаны рецепты, подходящие и для машинной стирки. Вопрос «чем заменить стиральный порошок» встает перед сознательными хозяйками все чаще. Ведь как бы ни рекламировали современные средства для стирки, – а фосфаты, синтезированные ПАВы, оптические отбеливатели и прочие чересчур активные составляющие стирального порошка не дают покоя. Совсем не хочется испытывать негативное действие этих средств на себе. В статье собрана информация и полезные советы о том.

Замечательные ванночки для укрепления ногтей.

1. В 250 мл. горячей воды растворить 1ст.л. морской соли. 2. 250 мл. воды, 1ст. л. поваренной (или морской) соли, 1 ч.л. соды, 3 капли йода. 3. 1 стакан воды, сок лимона, 1 ампула витамина В1 (тиамина). 4. В горячей воде растворить морскую соль, 1 таблетку витамина Витрум. 5. Корки от цитрусовых хорошо помять в руках, залить кипятком, добавить морскую соль. Когда немного остынет, можно опускать руки. 6. 250 мл. воды, 1 ст.л. морской соли, сок половины лимона. 7. 1 ст. л. меда, 3 капли йода.

Печенки-прянички. Блог пользователя asteria на 7я.ру

Ингредиенты: 100 г сахара 165 г меда или патоки 1,5 ч.л. молотого имбиря 1 ч.л. молотого душистого перца 1 ч.л. молотой корицы 1 ч.л. молотой гвоздики (у меня не было) 2 ч.л. соды 125 г сливочного масла 1 яйцо 525 г муки Для глазури: 1 яичный белок 150 г сахарной пудры 1)Кладем в кастрюлю сахар, мед и все специи, доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду, размешиваем. Смесь должна сильно вспениться. 2)Кладем в кастрюлю нарезанное кубиками масло и размешиваем, пока оно не растворится.

Как избавиться от ос. Дача

Если у вас уже были осы в прошлом году, то в этом они прилетят снова.

Очищающие средства для лица. Делаем дома. Домашняя косметика

. В их состав входят только натуральные компоненты, а отсутствие консервантов и других веществ, которые могут оказаться аллергенами, гарантирует качественный уход за кожей. Средство для умывания из соли Ингредиенты: 1 стакан прохладной воды 1 чайная ложка поваренной соли Способ приготовления: Соль насыпают в воду, тщательно размешивав до полного растворения кристаллов. Полученное средство используют для ежедневного утреннего и вечернего умывания. Средство для умывания из цветков календулы Ингредиенты: 2 столовые ложки сушеных цветков календулы 1 стакан воды Способ приготовления: Цветки календулы заваривают кипящей водой, подогревают на водяной бане в течение 5-7 минут, затем остужают д.
. Очищающее средство из овсяной муки Ингредиенты: 0,3 стакана овсяной муки 1 чайная ложка пищевой соды 1 неполный стакан воды Способ приготовления: Муку смешивают с содой, понемногу добавляют воду для получения жидковатой однородной массы. Статья предоставлена Интернет журналом "Дамский коктейль".

спринцевание содой как защита он нежелательной беременности

Всем привет. Давно не заходила. Но вот возник вопрос, который могу задать только здесь. у меня двое деток. То есть третью беременность пока не планирую. Так получилось, что около 2 месяцев у нас бывает только прерванный акт. Я от этого дергаюсь, но муж стал категорически отказываться от презервативов. Короче говоря, в последний раз (3 дня назад) после ванной муж сказал, что что-то беспокоится, "не случилось ли чего". Выделений было меньше чем обычно. Ни лимона ни уксуса не оказалось дома.

Опыты по химии и физике – опыты с осадками

Подскажите, пожайлуста, ссылку для мальчика 3,6 лет первые опыты/занятия по химии и физике. Спасибо заранее.

http://www.7ya.ru/conf/confer-theme.asp?c >
http://www.7ya.ru/conf/confer-theme.asp?c > 28.08.2003 10:32:29

Продолжение моделей "неживой природы"
Сталактиты и сталагмиты.
Две одинаковые банки наполнить горячей водой. В каждой (как всегда) размешать столько соды, сколько размешается. Поставить банки в тёплое место. Между ними поставить тарелку. В банки опустить концы одной шерстяной! Верёвки так, чтобы середина провисала над тарелкой. Через несколько дней с верёвки на тарелку начнёт капать раствор. Вода будет испарятся, оставаться будут кристаллы соды. Снизу они будут расти вверх, соответственно сверху вниз.

Самонадувающийся воздушный шарик.
В двух столовых ложках тёплой воды развести две чайные ложки дрожжей. Затем добавить чайную ложку сахара и размешать. Смесь залить в бутылку. На горлышко натянуть воздушный шарик. И всё это дело поместить в миску с тёплой водой минут на 15. Шарик начнёт надуваться за счёт углекислого газа из бутылки.

Метеоритные кратеры (привет уборке)
Взять неглубокий поднос, насыпать пшеничную муку мелкого помола слоем 2 см. Выровнять слой муки линейкой. Поверхность должна быть гладкой. Поставить на пол. Встать на стул. Зачерпнуть ложкой немного муки из банки. Примерно с высоты 2 м скиньте муку на поднос. Повторяйте с разной высоты. Должны получиться "настоящие кратеры" – с приподнятыми краями и пологими склонами.

Модель дождика.
Этим уже почти всё сказано. Я просто напоминаю, что кипящий чайник, влагоустойчивая плоскость над ним и дождик готов (осторожно, рядом дети. ). Говорим о круговороте воды в природе.

Выращиваем кристалл.
Все в школе выращивали кристаллы медного купороса. С маленькими можно сделать то же самое, но из соды, правда, кальцинированной, или солью.
В стеклянную банку налить горячей воды, почти до конца (чтобы банка не лопнула, воду наливать по металлической ложке, опущенной в банку). Затем насыпать кальцинированной соды (соли) столько, сколько размешается. Чтобы вода не остывала и поглотила как можно больше соды, банку надо поставить в миску с горячей водой (осторожно, рядом дети. ). Воду с содой можно немного подкрасить чернилами или красками. Теперь в банку до середины опустить скрепку (маленький гвоздь) на нитке, которую предварительно закрепить на палочке или карандаше. Карандаш, соответственно положить на горловину банки. Банку вынуть из миски. Охлаждаясь, вода теряет способность растворять такое большое количество соды (соли). Поэтому кристаллы соды начинают образовываться на скрепке. Остаток соды оседает на образовавшихся кристаллах, и через некоторое время (неделя, две) они повисают гроздьями. Одновременно идёт испарение воды, выделяется ещё больше соды (соли) и кристаллы растут.
Цветы пьют воду.
Это очень известный эксперимент. Опять же напоминаю. Детям нравится.
Обычно берут гвоздики, можно любые другие цветы, которые хорошо стоят. Интереснее, когда цветы светлые, белые, жёлтые, розовые. Но лучше всего белые. Необходимо подкрасить воду для цветов. Если они белые, то любым цветом. Синим, фиолетовым, красным, зелёным, желтым. Если цветы другого цвета (жёлтые), то тогда взять краситель поконтрастнее, например, синий. Через день посмотреть на свои «белые» цветы:) Чем больше краски в воде, тем ярче окрасятся цветы. Можно взять несколько белых гвоздик и по одной поставить в банки с разного цвета водой.
Ребёнок начинает верить, что цветы пьют воду, в которой стоят. Правда, поверят, если цветы забыть вообще поставить в воду:(

Пожиратель мела.
В стакан на половину налить уксуса. И бросить туда кусочек мела. Во- первых, он (мел) начнёт живописно бурлить, а потом от него останутся «рожки да ножки».
Мел это известняк, который соприкасаясь с кислотой распадается на разные вещества, в частности углекислый газ, пузырьки, которого мы видели. Точно так же, но гораздо медленнее разрушаются каменные статуи из-за слабого содержания кислоты в дожде.

Кто дружит с зубочистками?
В таз с водой поместить деревянные зубочистки (шесть, семь) или спички. Направлением к центру, т.е., чтобы концы зубочисток (спичек) смотрели в центр. Аккуратно (можно пинцетом) положить в центр миски кусок сахара. И зубочистки начнут приближаться к центу. Сахар всасывает воду, создавая течение, несущее зубочистки к центру. Теперь надо убрать сахар и в середину миски капнуть несколько капель (можно пипеткой) жидкости для мытья посуды и зубочистки разбегутся. Это потому, что мыло ослабляет натяжение поверхности воды, мыльная плёнка расширяется, отталкивая зубочистки.

Чпок и в бутылке.
Я уже писала, про остывающую бутылку, которая заглатывает воздушный шарик. То же самое можно проделать со свареным яйцом:) И в том и в другом случае нужна стеклянная, молочная бутылка. Сейчас это редкость, но есть бутылки с соком, у которых такие же горлышки, как у молочных бутылок.
Итак. Аккуратно, чтобы не обжечься, налить кипяток в бутылку (осторожно, рядом дети. ). Круговыми движениями прогреть бутылку водой и вылить кипяток. Быстро положить очищенное яйцо на горлышко бутылки. Яйцо тут же втянется в узкое горлышко бутылки и упадёт на дно.

«Мёртвое море»
Этот эксперимент можно проводить с одной банкой, но лучше с тремя. Две небольшие, по пол-литра, а третья литровая. Две пол-литровые банки наполнить водой. В одну! добавить соли, не меньше двух столовых ложек (начните с двух), и размешать до полного растворения. Всё готово, можно удивлять малышей. Сырое яйцо осторожно опустить в банку с простой водой, оно утонет. Затем достать его и опустить в банку с солёной водой. Яйцо будет держаться на поверхности. Здесь можно поговорить о морях, океанах. Но самое интересное начнётся с третьей банкой. Она у нас пустая. На её дно положить наше яйцо и начать наливать воду из двух предыдущих банок. Можно по очереди, можно одновременно. Важно отслеживать простую воду, её может оказаться много и яйцо утонет. А нам важно, чтобы произошло чудо! Яйцо должно находиться во взвешенном состоянии. Можно управлять им не прикасаясь. Если долить больше простой воды, оно утонет, если солёной, поднимется вверх. Если не знать, что в банках разная вода, можно подавать это как фокус. На вид ведь вода одинаковая.

Забот полон рот. Молочница у грудничка. Что такое молочница.

. При начальных, поверхностных, локальных формах молочницы следует проводить только местную, наружную терапию путем орошения очагов свежеприготовленными противокандидозными, дезинфицирующими, ощелачивающими препаратами. Пораженные участки очищаются стерильным ватным шариком, смоченным в водном растворе марганцово-кислого калия (бледно-розовый раствор), 0,25%-ным водным раствором буры, 2%-ным водным раствором соды (на 1 стакан кипяченой воды комнатной температуры — 1 чайная ложка питьевой соды), 1-2%-ным водным раствором танина, 0,25-1 %-ным раствором перекиси водорода. После каждой такой обработки ротовой полости следует смазать пораженные участки (но не более 5 дней подряд) 1-2%-ным водным раствором анилиновых красителей: генцианвиолета, метиленового синего; 0,25%-ным раствором азотно-кислого сереб.