Растет ли на ставрополье хурма

Осень – это не только время сбора урожая картофеля, лука, капусты, моркови и других овощей. В октябре месяце созревает один из самых вкусных и полезных фруктов – хурма. Несмотря на то, что хурма любит субтропический и тропический климат, многие ее сорта можно вырастить и в умеренных широтах. Однако урожайность хурмы в умеренном климате будет гораздо ниже. Но попробовать все же стоит. Те более, что из всех субтропических культур хурма самая морозостойкая.

Выращивание хурмы

Деревья хурмы любят хорошо освещенные и солнечные места и требуют достаточно света даже в холодное время года. Тем не менее, многие сорта хурмы, специально выведенные для умеренного климата, выдерживают морозы до -10 градусов, а сорт хурмы «Тамопан» чувствует себя удовлетворительно даже при -15 градусах мороза. Самым морозостойким сортом хурмы на сегодняшний день считается сорт «Россиянка». Это гибрид, искусственно выеденный из виргинской и восточной хурмы. Такую хурму выращивают в ставропольском крае, в Ростовской области и на Кубани. Важно отметить, что хурма очень быстро восстанавливает поврежденные морозом побеги. Через некоторое время (обычно это происходит на второй год после обморожения) хурма начинает активно плодоносить. Но на зиму стволы хурмы все равно прикрывают мешковиной, лапником и другими теплыми материалами.

Хурма дает хороший урожай на освещенных местах. Постоянное затенение резко снижает количество завязей. Деревья не требовательны к почвам, но лучше растут на влажных суглинках и дренированных красноземах. Если почва супесчаная, то хурма нуждается в хорошем поливе. Растение не переносит склонные к заболачиванию или, наоборот, водонепроницаемые участки земли. Также хурма не любит тяжелые глинистые почвы. В течение длительного времени хурма использует запасы питательных веществ из одной и той же почвы. Поэтому чтобы вырастить хурму в саду и получить хороший урожай, растения нужно подкармливать.

В первые несколько лет после посадки неорганические удобрения вносят в приствольные круги на расстоянии 60-75 см от ствола, а после восьми лет выращивания – только по проекции кроны. Деревья хурмы также нуждаются в формировании кроны и регулярной обрезке. Важно отметить, что у хурмы имеется 3 группы побегов. Первая группа включает побеги длиной до 10 см, вторая – побеги длиной до 25 см, третья – побеги длиной 30 см и более. Так вот чтобы побеги третьей группы хорошо плодоносили, их укорачивают наполовину.

При выращивании хурмы на даче следует знать, чем меньше по высоте посаженное растение, тем оно жизнеспособнее. Лучше сажать деревца высотой не более 120 см. Обрезку при посадке хурмы следует проводить на высоте до 80 см. В этом случае создается равновесие между корневой системой и кроной и закладываются скелетные ветки. Обрезку и формирование кроны обычно проводят в январе-феврале месяце.

На второй год для формирования кроны выбирают четыре скелетные ветки первого порядка. Остальные побеги обстригают на кольцо. На скелетных ветках оставляют от 2 до 5 почек в зависимости от их толщины. Центральный проводник обычно обрезают на почку, тем самым обеспечивая ему вертикальный рост. В возрасте четырех лет растение начинает плодоносить, и на ветвях первого грядка появляются веточки второго порядка, расположенные по бокам. Их должно быть не больше двух. Теперь нужно сформировать второй ярус из двух скелетных веток. На 3-5 год таким же образом формируют следующие ярусы. Расстояние межу первыми двумя ярусами должно быть не больше 70 см, а между вторым и третьим ярусом – не больше 50 см. В дальнейшем следует проводить прореживание кроны. Регулярная обрезка хурмы станет залогом красивого и правильно сформированного дерева.

Сроки и способы размножения тропического растения схожи со многими плодовыми культурами, но у хурмы есть свои особенности. Сок древесины хурмы богат дубильными веществами, из-за чего он быстро окисляется на свежем воздухе. Поэтому между подвоем и привоем появляется тонкая пленка, которая может препятствовать их срастанию. Чтобы прививка удалась, следует использовать окулировочный нож. Если вы будете проводить прививание обычным ножом, то при соприкосновении лезвия с древесиной места среза моментально окислятся. А если использовать инструмент из нержавеющей стали – успех обеспечен. Прививку обычно проводят с конца февраля по март.

Ствол хурмы усыпан еле заметными спящими почками, поэтому даже из взрослого дерева можно получить новый сорт. Раны на дереве зачищают, особенно по краям, а все скелетные ветки убирают.

В каждый пенек вставьте от одного до четырех черенков. Место прививки плотно обвяжите пленкой и обмажьте срезы пластилином или варом. Черенки и почка плотно закрепляются на месяц. По мере увеличения прививок нужно следить за тем, чтобы обвязочный материал не врезался в кору.

Читать также  Череп коровы с рогами

Как вырастить хурму в домашних условиях

В нашей стране немало людей занимается выращиванием комнатных растений. Но, порой, возникает желание сделать что-нибудь необычное, например, вырастить хурму в домашних условиях. Чтобы вырастить хурму из косточки, позаботьтесь о качественном посадочном материале. Возьмите свежий спелый плод с неповрежденной косточкой. Если хурма недостаточно дозрела, подержите ее некоторое время в теплом месте. После этого удалите мякоть и достаньте косточки. Семена хурмы на несколько дней погрузите в слабый раствор марганцовки. Эта процедура полезна, так как хурма не относится к растениям, устойчивым к патогенным микроорганизмам и вредителям. Кроме того, находясь в марганцовке, семена проходят тест на жизнеспособность – непригодные для посадки косточки всплывают.

При выращивании хурмы дома в качестве стимулятора роста можно использовать разведенной сок алоэ. Для приготовления раствора возьмите полстакана теплой воды и одну чайную ложку сока алоэ. Также можно купить готовый биорегулятор в магазине.

Далее подготовленные семена уложите ребром в неглубокий горшок, заполненный влажной смесью торфа и песка, взятой в отношении 1:1. Сверху горшок накройте светопроницаемым целлофаном или стеклянной крышкой и поставьте в теплое место, например, на батарею. Регулярно снимайте покрытие и проветривайте почвенную смесь. Через 3 недели появиться первые всходы.

При выращивании хурмы из семян помогите растениям избавиться от косточек. Далеко не каждому растению удается самостоятельно избавиться от скорлупок, плотно сидящих на верхушке стебелька. В этом случае стоит воспользоваться ножницами и пинцетом. Такое оперативное вмешательство поможет сохранить ростки, в противном случае растения не смогут развиваться и погибнут. Косточки легче снимаются, если предварительно их побрызгать водой, а горшки с ростками на ночь оставить в теплом месте, прикрыв их полиэтиленовой пленкой.

После появления двух первых листиков растеньицам следует покинуть уютный домик. Поросль необходимо рассадить в отдельные неглубокие горшочки. Размер горшка должен быть таким, чтобы в него помещался земляной ком, и оставалось немного места для грунта снизу и по бокам.

Избыток земли в горшках приводит к закисанию почвы и появлению корневой гнили. Пока растеньице маленькое его можно накрыть стеклянной баночкой. В этом случае ростки нужно регулярно опрыскивать и проветривать. В дальнейшем время нахождения растений без тепловой защиты увеличивают, постепенно приучая сеянцы к условиям внешней среды. Через несколько месяцев сеянцы хурмы следует пересадить в большие горшки методом перевалки.

Если выращивать домашнюю хурму из косточки, то она начнет плодоносить не раньше чем через 7-8 лет. Чтобы ускорить плодоношение, растение нужно прививать. Цветет хурма в июне месяце. В это время следует выносить растения на открытый воздух (в сад, на балкон или ставить на веранду) для естественного опыления пчелами. Место для «прогулок» должно быть безветренным, хорошо освещаться, но на растение не должны попадать прямые лучи солнца. К зиме листья на хурме начнут опадать, и растение перейдет в стадию покоя. Лучше, если зимой хурма будет находиться в квартире при низких плюсовых температурах. На зиму почву в горшке рекомендуется присыпать опилками. Если хурма остается зимовать в квартире, важно следить за умеренным увлажнением грунта. Весной молодые растения следует еще раз рассадить по более крупным горшкам, полить и поставить в светлые части комнаты. В дальнейшем пересадка должна проводиться не чаще одного раза в 3-4 года.

Каждые 2 месяца почву, где растет хурма, желательно обогащать сбалансированным минеральным комплексом, с минимальным содержанием азота. Минеральные удобрения следует чередовать с любыми органическими удобрениями.

Чтобы деревце имело декоративный вид, его кроне придают шарообразную форму. Для этого основной ствол своевременно прищипывают на высоте 35-45 см. По мере ветвления стебля на стволе оставляют 2-3 сильные ветки, ограничивая их длину до 25-35 см. Также поступают с веточками второго и третьего порядка.

Проблемы и болезни хурмы

Самым опасным вредителем для хурмы является японская ложнощитовка, а из болезней наибольший вред хурме приносит серая гниль.

Серая гниль способна поражать не только ветки, но и цветки, и завязи, и плоды хурмы. Появляется это заболевание в мае. Избавиться от инфекции можно с помощью опрыскивания растения раствором бордоской жидкости.

Личинки ложнощитовки похожи на мелкие белесые звездочки. Насекомые начинают паразитировать на хурме в июле. Ложнощитовки поражают как листья, так и побеги. Во время отрождения щитовок обработку растений проводят трехпроцентной минерально-масляной эмульсией Препарат-30.

Читать также  Как называется еда для свиней

Конечно, хурма – южное дерево. Но все чаще питомники и садовые центры предлагают нам выращивать хурму зимостойкую и плодоносящую даже в Подмосковье. Покопавшись в интернете, посетив несколько дачных форумов, убеждаешься – да, растет и плодоносит, и даже иногда в Подмосковье.

Но самые грамотные садоводы-любители хотят получить больше информации, они знают, что может крыться за рекламными предложениями. А вот эту информацию просто так не получишь. Даже опытному человеку тяжело за недосказанностью и недомолвками быстро отыскать крупицы истины.

Эта статья не будет описывать правила ухода и особенности зимовки хурмы в условиях средней полосы – эту информацию Вы легко найдете на сайтах и форумах. Мы дадим Вам информацию, руководствуясь которой можно определить, нужна ли именно Вам на участке южная гостья – хурма, сможете ли Вы создать ей подходящие условия, и будет ли она плодоносить. И не придется ли, в конце концов, приложив массу усилий удалять дерево с участка.

Сразу оговоримся, что эта статья не предназначена для садоводов тех регионов, где температура зимой не опускается ниже 0 градусов – там хурма и так растет, и для садоводов регионов северных. Подмосковье – это крайний случай, судя по всему, вырастили там хурму энтузиасты, для которых хурма если и не стала смыслом жизни, то уж светом в окошке – точно. Не огорчайтесь, селекция продолжается, судя по всему, очень успешно.

Очень кратко рассмотрим сорта хурмы, пригодные для выращивания в холодных регионах (для хурмы везде, где температура может опускаться ниже 0 градусов холодно).

Корольковые сорта и сорта хурмы Восточной, самые привычные для нас, плоды достигают 250 г для Корольковых сортов и 500 г – для Восточной. Только для южных широт, требуют основательного укрытия. Даже эпизодическое снижение температуры до -15 градусов может вызвать гибель растения. Для нас представляют мало интереса.

Хурма виргинская (вирджинская) – самая зимостойкая. Выдерживает мороз до -30, в некоторых местах до 37 градусов мороза. Растение двудомное (отдельные экземпляры однодомные), плоды очень мелкие (диаметр 2-6 см), высота дерева – до 25 метров. Учитывая, что хурма – дерево раскидистое, представьте себе, что Вы посадили себе на участок видовую хурму виргинскую. Она не используется для культурного использования, а является как подвоем для саженцев, так и исходным материалом для селекции сортов.

Россиянка – высота 4-4,5 м, плоды до 70 г, двудомная (редко однодомная), плоды до 70 г, зимостойкость до -30 градусов.

Гора Говерла – высота 4-4,5 м, двудомная (редко однодомная), плоды – до 270 г, зимостойкость до -24 градусов.

Гора Роман-Кош – высота 4-4,5 м, требует опыления, двудомная, плоды – до 250 г, может выдержать кратковременные морозы до -27 градусов.

Джон Рик – высота 3,5-4 м, самоплодная, плоды – 70-150 г, зимостойкость до -27 градусов.

Мидер – высота 3,5-4 м, самоплодная, плоды – до 80 г, зимостойкость до -30 градусов.

А теперь давайте читать между строк.

  • Высота. Высота указана средняя. На самом деле, скорее взрослое растение будет выше. Крона раскидистая.
  • Вес плодов – будьте готовы, что плоды будут мельче.
  • Морозостойкость. Эти сорта морозостойки, но только при соблюдении определенных условий, а именно:

Солнечное защищенное место. Если у Вас на участке места и солнечного и защищенного (обязательно. ) от ветров для растения ростом метра в 4 нет – не тратьте свое время, нервы и деньги. Хурма погибнет.

Правильный полив. Хурма должна постоянно быть влажной, если добавить к этому, что почва должна быть дренированной. Поливать растение придется на протяжении всего сезона каждый месяц 1-2 раза, с учетом выпадания осадков, летом – рано утром; к осени – полив прекращают. За весь сезон обязательно произвести 5 обильных полива – это: ранней весной, перед и после цветения, в момент формирования завязей и осенний полив до наступления холодов. Причем для полива взрослого растения потребуется несколько ведер воды. Если у Вас нет такой возможности, о выращивании хурмы можете забыть.

  • Двудомность. Тут начинается самое интересное. Самоплодных сортов для наших широт всего два – Мидер и Джон Рик. Остальные – растения двудомные. О том, что бывают женские, а бывают мужские экземпляры, торговцы поставят Вас в известность вряд ли, скорее всего они скажут, что «растение может плодоносить без опыления». И они скажут правду. Может плодоносить, а может не плодоносить.

Те форумчане, которые пишут, как чудесно плодоносит у них единичный экземпляр Россиянки или Горы Говерлы – счастливчики. Да, бывают растения этих сортов однодомные, но редко. Вы уверены, что повезет лично Вам? К тому же однодомные экземпляры этих сортов могут давать один год только женские цветки, другой – мужские, третий совсем мало женских. Так что у Вас, даже если Вам повезло, может совсем не быть урожая или на огромном дереве будет висеть несколько плодов, а может, дерево будет ломиться от хурмы.

Читать также  Отвар скорлупы грецких орехов для волос

Вообще-то на одно мужское растение (не плодоносящее) можно садить минимум 4 женских (плодоносящих). А у Вас на участке есть место, солнечное и защищенное от ветра, хотя бы для двух растений высотой 4 метра и с раскидистой кроной, причем одно из них плодоносить не будет? Может лучше купить хурму в магазине?

О сорте Гора Роман-Кош, хотя бы говорят правду – «требует опыления».

Еще немного негатива. Вас могут просто обмануть при покупке саженца – продать не тот сорт, возможно вообще хурмы Восточной, которая у Вас не перезимует даже одну зиму.

Вам первые годы придется обязательно хурму укрывать. Делать это несложно, можете прочитать на любом сайте.

Плодоносить хурма начнет, скорее всего, на 4-6 год после посадки. Если она зацветет на следующий после посадки год, оборвать цветки придется самостоятельно. В последующие годы она сама будет сбрасывать цветы, принося с каждым годом все больше урожая. Первый урожай может быть 10% от цветения. Через несколько лет все наладится. Для хурмы это нормально.

А теперь несколько плюсов. Хурма, которая сможет плодоносить на Вашем участке будет, скорее всего мелкоплодной. Пусть это не пугает, в ней больше полезных веществ, она вкусна, правда будет отличаться от привычного Королька, и Вы будете уверены, что ее не напичкали всякой гадостью для увеличения размера плодов.

Если у Вас большой не засаженный участок – смело посадите любой из вышеперечисленных сортов. Даже если не получите плодов – не разочаруетесь. Хурма очень декоративна круглый год и практически ничем не болеет. Лет через 6-7 Вы получите красивое не требующее, кроме обильного полива, ухода дерево, под которым хорошо отдохнуть летом.

И последний совет . Если Вы все-таки решили выращивать хурму, узнайте, где расположены ближайшие питомники по выращиванию саженцев этого растения. Если все они расположены южнее Вашего участка, лучше откажитесь от покупки и обратите внимание на другое растение. Если же есть питомник, расположенный совсем рядом или севернее, пробуйте. Для успешного выращивания хурма (и не только) должна переселяться с севера на юг, а не наоборот. Не покупайте саженцы ни с рук, ни на выставках – там можно только познакомиться с людьми, а потом приехать в питомник, убедиться, что саженцы растут именно там, где Вам сказали и купить на месте. Если не можете проверить происхождение саженцев в интернет-магазине или садовом центре – откажитесь от покупки. Да, процедура нудная и неудобная, но так есть большая вероятность, что Вы не испытаете разочарования. Поинтересуйтесь, на чем привит саженец – это тоже существенно.

Хурма – великолепное, красивое, полезное растение, но иметь ли его у себя на подворье решать Вам.

Фото: Евгений Костин

Возможно, античные боги питались вовсе не амброзией, а хурмой. По крайне мере один из вариантов перевода латинского названия этого южного фрукта, Diospyros — «пища богов». В России его выращивают только в двух регионах: Краснодарском крае и Дагестане. Во второй мы и отправились, чтобы узнать, как содержат субтропические сады и можно ли на них разбогатеть.

Ставка на хурму

Фото: Евгений Костин

Оранжево-розовые крупные плоды в обрамлении плотных темно-зеленых листьев — так выглядят деревья хурмы в сезон сбора урожая. В Дагестане он обычно продолжается с конца октября до середины ноября. В саду Алибека Раджабова в селе Музаим этой красоты предостаточно: 2,5 тысячи деревьев на пяти гектарах земли — самая большая плантация хурмы в южном Дербентском районе.

Деревья густо увешаны плодами. Кое-где приходится ставить подпорки, чтобы ветви не сломались под тяжестью урожая. Женщины в перчатках ловко собирают фрукты, берут не все: те, что побледнее, еще немного повисят. Плоды крупные, и ведра наполняются быстро. Одно ведро — один ящик. В райском саду, как называет свой участок фермер, каждый день трудятся 30−40 человек. За одну рабочую смену всем вместе можно снять 13 тонн хурмы.

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock detector